本日早餐 -- 法國吐司－ianroo

因為前天的義大利麵有附了很大的類似法國麵包的餐包，但是已經硬掉了，
（這種麵包超會硬的，通常只要隔日就會變得像石頭一樣，我看拿來砸人都行了）
所以為了不浪費食物，就搬出處裡硬掉的麵包最好的方式－－法國吐司啦！
做法超簡單：

１）先把土司（or麵包）＂鋸＂成一片一片的，最好是斜切，看起來會比較漂亮。
２）打蛋，蛋的數量要看你麵包有多少而定，要足夠讓每片麵包都沾的到蛋汁。
　　最好是放在平底的碗裡打，否則麵包會放不進去。
　　或是邊緣有點高的盤子也行，因為普通平底盤不能拿來打蛋吧= =
　　蛋汁的變化很多，你可以在裡面加香草精或是其他可以增加香味的東西。
　　（加點檸檬汁似乎也可以...沒試過）
３）把麵包丟進蛋汁裡。因為我主要是要讓麵包能軟所以得多吸點蛋汁，所以有點泡在裡面了。
　　有些人做法國吐司是只沾一面的，那也行，看你喜歡吧！
４）熱平底鍋（最好是不沾鍋，因為蛋很會沾），在鍋底加一點點油，不要太多，
　　以可以讓整個鍋底表面都有一點油就行了。我是用奶油，因為奶油比較香。
５）把火轉到中火左右，把沾了蛋汁的麵包放進去煎（有蛋汁那面向下）。
　　煎到你覺得表面焦的程度是你看了喜歡的就可以拿起來啦！
６）最後就是看你要拿什麼配啦！前面都沒有加鹽或是加糖，所以原則上是沒什麼味道的。
　　有人塗奶油，有人加果醬，加鮪魚沙拉，或是加肉鬆，加蜂蜜，加起司，都可以啦！
　　然後就趁熱吃吧！因為冷掉的話，好不容易回軟的麵包又會再硬掉喔= =...